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苹果可以通过以下步骤一键清除所有短信。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息列表的顶部找到并点击“所有短信”或“信息”以进入所有短信的收件箱。
3、左滑任何一条短信，此时会出现一个“删除”按钮，需要注意的是，此操作会弹出一个提示框询问是否要删除所有短信，务必确认这一操作。
4、点击“删除所有短信”或“全部删除”来确认一次性删除所有短信。
还可以通过iTunes备份恢复手机删除的数据（包括短信），但这取决于之前是否已经进行过备份，如果已备份，可以通过iTunes恢复数据至手机，从而恢复删除的短信，但请注意，恢复数据会覆盖手机当前的数据，所以务必提前做好备份工作。
操作完成后，手机上的所有短信应该已经被删除了，如果还有其他问题或需要进一步的帮助，建议咨询苹果官方客服。